Mes premiers petits moelleux sans gluten au chocolat noir équitable

Publié le 18 Février 2017

Bonjour , ce matin je vous donne ma recette de mes premiers petits moelleux sans gluten .

C'est ma recette de gâteau au chocolat que je fais souvent , un régal ...

Il vous faut pour faire cette recette :

200 g de chocolat noir 

125 g de beurre 

1 sachet de levure chimique sans gluten

5 oeufs 

125 g de farine pour cette recette j'ai mis moitié farine  de riz et farine de maïs .

200 g de sucre Muscovado de chez Alter Eco .

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés , au bain-marie mettre votre chocolat et le beurre à fondre , préparer ensuite dans un saladier vos 5 jaunes d'oeufs une pincée de sel et le sucre , bien mélanger , ajouter les farines et la levure et encore bien mélanger , battre vos blancs en neige et les ajouter à la préparation .

Pour cette recette j'ai pris des petits moules en papier très pratique après pour se servir à tout moment de la journée .

Les remplir au 3 / 4 , les poser sur une nappe de cuisson et une grille et mettre au four .

Et les faire cuire environ 15 mn / 20 mn , les sortir du four et les laisser reposer .

Voilà c'est l'heure du goûter .

Je voulais remercier toute l'équipe d 'Alter Eco pour leurs produits équitables et très gourmands .

 

Mes premiers petits moelleux sans gluten au chocolat noir équitable
Mes premiers petits moelleux sans gluten au chocolat noir équitable
Mes premiers petits moelleux sans gluten au chocolat noir équitable
Mes premiers petits moelleux sans gluten au chocolat noir équitable
Mes premiers petits moelleux sans gluten au chocolat noir équitable

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Le Sans Gluten, #Chocolat

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