Fondant chocolat noisettes et praliné sans gluten

Bonsoir je vous la recette de mon fondant. Une gourmandise simple et gourmande. 

Ingrédients pour cette recette. 

200 g  de chocolat noir pâtissier au praliné , ou du chocolat au lait praliné au choix. 

30 g  de poudre de noisettes 

Quelques noisettes concassées 

100 g de beurre 

30 g de sucre et un sachet de sucre vanillé 

3 oeufs 

50 g de farine sans gluten au choix, moi j'utilise celle de chez Mon Fournil . 

1 sachet de levure chimique . 

Préchauffez le four à 180 degrés

Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux. 

Mélangez le sucre et les oeufs, ajouter la poudre de noisettes, bien mélanger. 

Ajoutez la farine et la levure chimique, et bien mélanger. 

Beurrer un moule à gateaux et ajouter votre pâte dans dans le moule et enfourner à four chaud. 

Faites cuire le fondant chocolat entre 20 minutes 25 minutes je l'ai laissé un peu plus de temps, après prenez le temps de le surveiller. 

Le sortir après la cuisson et laissez le refroidir et ensuite démouler votre gâteau. 

Ce genre de gourmandise peut se manger avec une crème anglaise maison ou une Chantilly à la vanille ou menthe par exemple. 

Bonne recette et bonne dégustation.