Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .

Publié le 10 Février 2016

Bonjour à tous et toutes ce matin je vous propose une petite recette très rapide peux onéreuse .

Pour cette recette il vous faut ( 4 personnes ).

Du Muscat de Lunel : http://muscat-lunel.eu/fr/ . ( 20 cl ) environ et un peu plus pour arroser pendant la cuisson .

Un rôti de porc pour 4 personnes .

Ses aromates

1 oignon doux des Cévennes coupés en dés ( ou une autre marque d'oignons ).

Moi je profite de bons produits de ma région pour ma cuisine .

Il vous faut aussi :

Un peu d'huile d'olive

Du sel ici celui de Camargue et du poivre noir : http://meszepices.com/articles-Epices-1.html .

Préparation :

Faire mariner votre rôti de porc avec le muscat de Lunel , son oignon coupé en dés , ses aromates le sel et poivre pendant 30 minutes au frigo .

Préchauffez votre four à 180 degrés , dans un plat à gratin mettre un peu d'huile d'olive , posez votre rôtis de porc dans votre plat avec tout le reste .

Pour la cuisson tout dépend de la taille de votre rôtis , le mien cuisson pendant 40 minutes environs .

Un peu avant la fin de cuisson , sortir votre rôtis et le couper en tranches , bien poivrer et remettre un peu au four .

Un petit plat simple et gourmand .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette .

La Mairie de Lunel pour leur Muscat de Lunel sinon j'achète toujours au même endroit : http://muscat-lunel.eu/fr/ .

Mac Dan pour leurs ustensiles et produits de cuisine .

MesZépices.com pour les épices etc ...

Bonne recette .

Cuisinez avec vos produits de vos régions ci par chez moi je trouve de belles choses pour cuisiner .

Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .
Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes, #Recettes à base de Muscat de Lunel ., #Muscat De Lunel

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