1 Août 2016
Bonjour , je vous livre ma recette de sauté de porc gourmand , simple à faire un peu de temps au niveau de la cuisson :
Pour un bon sauté de porc il vous faut :
700 g de sauté de porc ( 3 personnes environ ) .
25 cl de vin blanc de votre pays le mien j 'ai pris un blanc du pays de Lunel de chez mon fournisseur de Muscat de Lunel : http://muscat-lunel.eu/fr/ .
1 boite de tomates pelées voir deux boites
Des herbes aromatiques
Sel , poivre noir
1 oignon coupé en dés
De l'huile d'olive aromatisée à la Truffe du Domaine Des Terres Rouges . https://www.facebook.com/NatureetSaveurs/?pnref=lhc .
Préparation :
Recouper vos morceaux de porc si trop trop gros .
Dans une sauteuse faire revenir l'huile de Truffe avec l'oignon coupé en dés , ajouter les morceaux de viande les faire bien revenir , ajouter les aromates le vin blanc et les tomates pelées , ajouter un peu plus de vin blanc si vous le souhaitez .
Faire mijoter votre sauté de porc 3 bonnes heures en rajoutant un peu d'eau de temps temps .
A la fin de la cuisson servir de suite avec de bonnes pâtes et du parmesan .
Un repas simple et gourmand pour toute l'année .
J'ai découvert L'huile d'olive aromatisée à la Truffe par le Domaine Des Terres Rouges en Alsace . d'autres recettes arriveront suivez les infos sur ma page Facebook du blog ici : https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebenedicte/?pnref=lhc .
Je voulais remercier Luc et son équipe pour leurs produits pour mes recettes ( Domaine Des Terres Rouges ) .
La Cave de vin et Muscat de Lunel ( Les Vignerons Du Muscat de Lunel ) .
Les Magasins MacDan pour leurs ustensiles et autres pour mes recettes .
Bonne recette et bonne semaine .