Publié le 30 Avril 2016

Mes crêpes roulées  Lunelloises au Muscat de Lunel et équitables à 4 mains .

Bonsoir , je vous donne ma recette de crêpes pour le live Facebook à la radio de Lunel jeudi soir . Avec L'aide du fiston qui a fourré les crêpes et préparer la pâte .

Pour une douzaine de grandes crêpes ou 24 mini roulées de crêpes .

3 œufs

225 g de farine

Le zeste d'un citron

15 cl de Muscat de Lunel

50 cl de lait ou d'eau gazeuse ou de la bière

40 g de beurre fondu

Une bonne pincée de sel .

Préparer la pâte à crêpes avec tous les ingrédients et laisser là reposer au moins 30 minutes .

Prendre une grande poêle mettre un peu de beurre sur votre poêle , et faites vos crêpes .

Pour la garniture il vous faut :

Soit du sucre en poudre blanc

Soit du sucre Muscovado de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre.html .

Soit de la pâte à tartiner équitable : http://www.altereco.com/produits/7.Tartinables/58.Pate-a-Tartiner-Noisettes .

Toutes sortes de gourmandises à votre goût .

Pour cette recette j'ai coupé en deux mes crêpes le fiston les a fourrées de gourmandises et roulées comme sur la photo .

Une recette très facile à faire avec vos enfants pour passer un moment agréable .

je voulais remercier mes partenaires :

Muscat de Lunel : https://www.facebook.com/MuscatdeLunel/?fref=ts .

Alter Eco pour les produits gourmands et équitables .

MacDan pour les ustensiles et autres pour mes recettes .

Bonne recette à vous et bon weekend .

Mes crêpes roulées  Lunelloises au Muscat de Lunel et équitables à 4 mains .
Mes crêpes roulées  Lunelloises au Muscat de Lunel et équitables à 4 mains .
Mes crêpes roulées  Lunelloises au Muscat de Lunel et équitables à 4 mains .
Mes crêpes roulées  Lunelloises au Muscat de Lunel et équitables à 4 mains .
Mes crêpes roulées  Lunelloises au Muscat de Lunel et équitables à 4 mains .
Mes crêpes roulées  Lunelloises au Muscat de Lunel et équitables à 4 mains .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Crêpes Beignets Bugnes & Cie

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Publié le 29 Avril 2016

Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .

Bonjour à tous et toutes ce matin , un petit article pour vous parler de mes dédicaces avec L'Espace Muscat de Lunel , une belle journée , je voulais remercier toute l'équipe et les visiteurs , on a bien parlé bien sur de gourmandises , du commerce équitable et des recettes au Muscat de Lunel , j'aime beaucoup travailler ce produit , en sucré comme en salé , je vous ferai découvrir el Muscat du Printemps à travers mes nouvelles recettes .

https://www.facebook.com/MuscatdeLunel/?fref=ts .

Les produits équitable de chez Alter Eco étaient là avec mes gâteaux au chocolat au Muscat , et la vanille équitable dans un cake et dans des muffins .

Je vous met quelques photos à très vite a propos du Muscat de Lunel .

Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .
Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .
Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .
Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .
Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .
Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .
Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .
Ma journée de  dédicaces à " L'Espace Muscat de Lunel " du 23 avril 2016 .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Actualités du Blog

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Publié le 24 Avril 2016

Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .

Bonsoir , voici la recette des muffins au Muscat de Lunel fait pour la journée de dédicaces et dégustations de mets et de vin à la Cave " Les Vignerons du Muscat de Lunel " qui se trouve près de la station total à Lunel .

Pour 12 muffins environ :

150 g d'emmental

2 petits paquets de chips à l'ancienne peut être moins .

15 cl de lait

4 œufs

20 cl de Muscat de Lunel : http://www.muscat-lunel.fr/mo_caddie/vins-doux.php .

15 cl d'huile d'olive

320 g de farine

1 sachet de levure .

Du sel de Camargue

Un bon poivre noir : http://meszepices.com/articles-Poivres-1-13.html .

Préparation :

Préchauffez le four à 175 degrés .

Dans un saladier mélanger les œufs , la bonne pincée de sel , le poivre , puis ajouter la farine et la levure , bien mélanger .

Ajouter l'emmental , les chips , bien mélanger et ajouter le Muscat de Lunel , pour finir bien mélanger , mettre vos caissettes en papier et mettre votre préparation jusqu'au 3/4 et mettre au four 15 à 20 minutes tout dépend des fours .

Quand la cuisson est finie laissez refroidir et démoulez le .

Ce genre de gourmandise se déguste avec un bon vin du pays .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette .

Espace Muscat de Lunel pour leur soutien et leurs produits locaux .

MesZépices.com

MacDan : http://www.mac-dan.com/ .

Bonne recette .

Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .
Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .
Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .
Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .
Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .
Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .
Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .
Muffins salés à l'emmental au poivre noir aux  chips et Muscat de Lunel .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Apéros

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Publié le 24 Avril 2016

Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .

Bonjour ce matin je vous donne la recette des madeleines à la vanille du fiston , tellement simple à faire ça été une de mes premières sur le blog en mars 2012 .

Pour 24 madeleines environ :

3 œufs

2 gousses de vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon .

100 g de beurre

115 g de farine

1 bon demi de sachet de levure chimique .

1 bonne pincée de sel .

100 g de sucre si vous pouvez du sucre Muscovado : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Préchauffez votre à 175 degrés .

Ajouter le beurre fondu et le chocolat en dernier , bien mélanger entre chaque ingrédients .

Mélanger les œufs et le sucre faire mousser le tout .

et la pincée de sel , gratter vos deux gousses et les ajouter à votre préparation .

Prendre votre moule à madeleines , le chemiser si besoin , mettre un peu de pâte dans chaque empreintes de moules à madeleines .

Enfourner dans votre four bien chaud et les faire cuire 11 minutes à 15 minutes , les surveiller et les sortir et les laisser refroidir .

Ces gourmandises peuvent se manger avec un bon thé ou café équitable .

Une petite recette à faire avec vos enfants , un bon moment agréable .

Je voulais remercier Mac Dan pour cette recette , les moules à métal sont super , je les préfèrent à ceux en silicone : http://www.mac-dan.com/

Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands .

Bonne recette à vous .

Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .
Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .
Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .
Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .
Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .
Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .
Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 22 Avril 2016

Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .

Bonjour ce matin un petit article pour vous parler de quelqu'un que j'ai rencontré jeudi dernier sur le marché alimentaire de Lunel .

Au loin sur le marché on voit un petit camion tout mignon au milieu des autres marchands .

J'ai trouvé Anne Cécile et son Food-Truck installée , vêtue de noir et sa casquette .

Elle m ' a racontée son histoire , bientôt je vous parlerai d'elle plus longuement ..

Elle vous propose des gourmandises hollandaises de la pâtisserie sèche comme ( des muffins sucrés , de bons cookies et des gros , des parts de gâteaux ... ) des bonbons pour les enfants .

Thé , café et chocolat , des brochettes de fruits et bien sur les fameux Pan Cakes maison avec aussi ses sauces ( caramel beurre salé , chocolat et fruits ... ) .

Avec son sourire celui d'Anne Cécile votre journée commence bien , croquer dans ses gourmandises et profiter du marché qui se trouve à côté .

Sa page elle est ici : https://www.facebook.com/ODelicesdAnneC/?fref=ts

Vous pouvez la rencontrer : Le mercredi après - midi et le samedi devant le magasin de jouet Star Jouet sur la route de Lunel-viel

Le jeudi matin au marché alimentaire de Lunel

Le samedi matin au marché de Sommière

Le dimanche à la grande à confirmer , mais pour avoir toutes ses infos gourmandes rendez-vous sur sa page

je vous met quelques photos et on se trouve très vite sur cette rubrique

Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .
Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .
Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .
Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .
Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .
Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .
Ô Délices D'Anne C " La Gourmandise Mobile " Lunel .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Mes critiques culinaires

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Publié le 20 Avril 2016

Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .

Bonjour ce midi je vous donne la recette des petites madeleines faites par mon petit clément .

Il a voulu 2 ingrédients de la vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon . et le sucre Muscovado un délice en sucré et en salé aussi : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Pour 12 madeleines environ :

1 pot de yaourt

1/2 de sucre Muscovado

3 œufs

1 sachet de levure chimique .

1 demi pot d'huile de tournesol

1 demi pot d'huile d'olive

1 bonne pincée de sel

3 pots de farine

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés .

Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre bien mélanger ajouter la farine , la levure , les l'huiles tournesol et l'huile d'olive .

Puis ajouter le yaourt nature , pensez à bien mélanger les ingrédients séparément .

Ajouter les graines de votre gousse de vanille équitable .

Prendre votre moule en métal à muffins et y mettre des cassettes en papier et remplir au 3/ 4 et mettre un peu de sucre dessus vos madeleines , faites cuire vos madeleines 12 à 15 minutes puis les sortir les laisser refroidir sur une grille .

Ce genre de petites gourmandises peut se boire avec un bon thé ou café équitable de chez Alter Eco .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette .

Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands

Mac Dan pour leurs ustensiles pour mes recettes et autres produits de cuisine .

Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 19 Avril 2016

Bonjour une petite recette très rapide , le petit fiston voulait faire une omelette , me demandait comment il fallait battre les œufs donc hier soir c'était cours d'omelette maison .

Pour cette omelette j'ai ajouté un ingrédient qui m'accompagne assez souvent dans ma cuisine .

Pour cette recette il vous faut :

6 œufs bien frais bio si possible .

De la Fleur de Sel de Camargue : http://meszepices.com/articles-Sels-1-14.html

Du bon poivre noir

Un filet de Muscat de Lunel : http://www.muscat-lunel.fr/mo_caddie/vins-doux.php .

Un peu de margarine pour la cuisson

Préparation :

Cassez vos œufs les mettre dans un cul de poule , bien mélanger ajouter votre sel , le poivre et le filet de Muscat de Lunel et encore bien mélanger

Faire bien chauffer votre poêle ajouter votre matière grasse et mettre votre omelette , faites votre omelette comme bon vous semble baveuse ou autres .

Vous pouvez servir votre omelette avec une bonne salade ou de petites pommes de terres maison .

C'est simple mais gourmand .

Je voulais remercier la cave de Muscat de Lunel de Vérargues et Papy Pierre de MesZépices.com pour ses épices .

bonne recette à vous .

Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .
Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .
Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .
Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Recettes à base de Muscat de Lunel .

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Publié le 16 Avril 2016

Concert Corinne Sauvage 2 places à gagner le 29 avril 2016 à Lunel .

Bonjour un petit mot ce matin je fais gagner deux places pour le concert de Corinne Sauvage le 29 avril à la salle George Brassens le 29 avril 2016 .

Je voulais remercier Hervé du Pavillon qui organise le concert .

Le concours commence ce samedi 16 avril jusqu'au 25 avril 2016 .

Il suffit juste de mettre un petit mot ici pour pouvoir les gagner , je choisirais le gagnant ou la gagnante .

" Biographie Née dans le sud de la France, tout près des SAINTES MARIES DE LA MER, Corinne est très vite déterminée par le choix de sa destinée. A l'âge de 8 ans, Corinne se présente à un concours de chant, et part la même occasion, veut faire une surprise à ses parents. Elle doit attendre jusqu'à l'âge de 15 ans pour travailler sa voix avec la Cantatrice YANNE JEAN, qui lui donne des cours tous les jours, pendant 2 ans. Quand le professeur juge que la voix est placée, Corinne s'en va pour PARIS, le seul endroit pour elle, ou elle pourra exercer sa passion d'artiste, et franchir les étapes du métier qu'elle a choisi. Corinne collabore avec les plus grands, JOHNNY HALLYDAY, MICHEL SARDOU, DAVE, YVES MONTANT, GINNO VANNELLI, DEMIS ROUSSOS, NANA MOUSCOURI, et bien d'autres, aussi bien sur scène qu'en studio ou plateaux de télévisions. Au SPORTING CLUB DE MONACO, elle rencontre ELLA FITZGERALD qui lui obtient une standing ovation. Elle fait ses premiers pas au cinéma avec CLAUDE LELOUCH DANS LA BELLE HISTOIRE. Corinne Sauvage a fait le trio inoubliable avec DIDIER BARBELIVIEN et FELIX GRAY de la chanson E VADO VIA. Plusieurs passages à TV : le JT de 13h sur TF1 et France2 et ENVOYE SPECIAL (sujet ORLANDO).MIREILLE DUMAS pour les 50 ans de l'OLYMPIA, ORLANDO a sollicité sa présence. Plusieurs passages chez PASCAL SEVRAN, notamment pour le spécial JULIO IGLESIAS, DIRECT 8 etc... Corinne a été l'invitée à l'Opéra d'ALEXANDRIE en EGYPTE pour la d'ouverture du festival de la méditerranée, ou elle est accompagnée au piano par ROGER LOUBET (Chef d'Orchestre de MICHEL SARDOU et NANA MOUSCOURI pendant plusieurs années). L'évènement est retransmis en direct sur la chaîne nationale EGYPTIENNE, Plusieurs scènes Parisiennes la produise comme : AUDITORIUM SAINT GERMAIN, THEATRE DEJAZET, LA COMEDIA, LE DON CAMILO... Aujourd’hui se lance dans une nouvelle aventure avec Philippe PERATHONER (Ancien pianiste de C.AZNAVOUR) et ses musiciens et le danseur flamenco Cristian ALMODOVAR. RV EVENT PRODUCTION " .

Bon weekend .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Presse Concours Radio & Cie

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Publié le 15 Avril 2016

Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .

Bonjour un petit mot sur le blog pour vous signaler qu'un code promo chez mon partenaire MesZépices.com ( papy Pierre ) est valable à partir d'aujourd'hui jusqu'au 30 avril 2016 , d'un montant supérieur à 25 euros hors frais de port . ( Avec ce code promo valable jusqu'au 30 avril 2016, pour toute commande de plus de 25,00 euros hors frais de port, vous bénéficiez d'une remise de 10 % ) .

http://l6ph.mj.am/nl/l6ph/1og7r.html .

Faites vous plaisir : AVRIL2016 . http://meszepices.com/ .

Je cuisine très souvent avec les produits de Papy Pierre , un large choix pour la pâtisserie et pour la cuisine .

Bonne commande à tous et toutes .

Bon weekend , retrouvez moi sur ma page : https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebenedicte/ .

Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .
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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Partenariats

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Publié le 13 Avril 2016

La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .

Bonsoir je vous propose ce soir la recette de cet après -midi que j'ai faites avec mon fils , on a voulu essayer le nouveau chocolat au lait au praliné de chez Alter Eco que j'avais reçu début janvier .

Enfermé dans son carton blanc on trouve des petits carrés de chocolat gourmand , un délice .

Il me restait de la glace vanille maison et du caramel beurre salé et un reste de noix .

La photo c'est petit fiston Clément qui aime faire les recettes avec moi .

Pour cette recette il vous faut :

2 bonnes boules de glace vanille maison ou celle du commerce .

50 g de noix

2 bonnes cuillères de caramel beurre salé

6 carrés de chocolat au lait équitable en petits morceaux .

Préparation :

Préparez vos noix coupées en petits morceaux

Coupés des morceaux de chocolat et réserver .

Dans une verrine ajouter une bonne cuillère à soupe de caramel beurre salé maison , ajouter une bonne boule de glace à la vanille , un peu de noix des morceaux de chocolat et un peu de caramel , recommencer cette opération une à deux fois suivant la taille de votre verrine .

Un dessert rapide et gourmand à faire faire par des enfants ils se régaleront à préparer ce dessert gourmand .

A très vite pour proposer des recette avec le fiston Clément 6 ans un petit gourmand en herbe .

Un grand merci à Alter Eco pour leurs bons produits équitables : http://www.altereco.com/produits.html .

Bonne recette à vous .

La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Desserts

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