Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .

Bonjour ce midi je vous donne la recette des petites madeleines faites par mon petit clément .

Il a voulu 2 ingrédients de la vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon . et le sucre Muscovado un délice en sucré et en salé aussi : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Pour 12 madeleines environ :

1 pot de yaourt

1/2 de sucre Muscovado

3 œufs

1 sachet de levure chimique .

1 demi pot d'huile de tournesol

1 demi pot d'huile d'olive

1 bonne pincée de sel

3 pots de farine

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés .

Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre bien mélanger ajouter la farine , la levure , les l'huiles tournesol et l'huile d'olive .

Puis ajouter le yaourt nature , pensez à bien mélanger les ingrédients séparément .

Ajouter les graines de votre gousse de vanille équitable .

Prendre votre moule en métal à muffins et y mettre des cassettes en papier et remplir au 3/ 4 et mettre un peu de sucre dessus vos madeleines , faites cuire vos madeleines 12 à 15 minutes puis les sortir les laisser refroidir sur une grille .

Ce genre de petites gourmandises peut se boire avec un bon thé ou café équitable de chez Alter Eco .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette .

Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands

Mac Dan pour leurs ustensiles pour mes recettes et autres produits de cuisine .