Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
24 Avril 2016
Bonjour ce matin je vous donne la recette des madeleines à la vanille du fiston , tellement simple à faire ça été une de mes premières sur le blog en mars 2012 .
Pour 24 madeleines environ :
3 œufs
2 gousses de vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon .
100 g de beurre
115 g de farine
1 bon demi de sachet de levure chimique .
1 bonne pincée de sel .
100 g de sucre si vous pouvez du sucre Muscovado : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .
Préchauffez votre à 175 degrés .
Ajouter le beurre fondu et le chocolat en dernier , bien mélanger entre chaque ingrédients .
Mélanger les œufs et le sucre faire mousser le tout .
et la pincée de sel , gratter vos deux gousses et les ajouter à votre préparation .
Prendre votre moule à madeleines , le chemiser si besoin , mettre un peu de pâte dans chaque empreintes de moules à madeleines .
Enfourner dans votre four bien chaud et les faire cuire 11 minutes à 15 minutes , les surveiller et les sortir et les laisser refroidir .
Ces gourmandises peuvent se manger avec un bon thé ou café équitable .
Une petite recette à faire avec vos enfants , un bon moment agréable .
Je voulais remercier Mac Dan pour cette recette , les moules à métal sont super , je les préfèrent à ceux en silicone : http://www.mac-dan.com/
Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands .
Bonne recette à vous .