Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
24 Avril 2016
Bonsoir , voici la recette des muffins au Muscat de Lunel fait pour la journée de dédicaces et dégustations de mets et de vin à la Cave " Les Vignerons du Muscat de Lunel " qui se trouve près de la station total à Lunel .
Pour 12 muffins environ :
150 g d'emmental
2 petits paquets de chips à l'ancienne peut être moins .
15 cl de lait
4 œufs
20 cl de Muscat de Lunel : http://www.muscat-lunel.fr/mo_caddie/vins-doux.php .
15 cl d'huile d'olive
320 g de farine
1 sachet de levure .
Du sel de Camargue
Un bon poivre noir : http://meszepices.com/articles-Poivres-1-13.html .
Préparation :
Préchauffez le four à 175 degrés .
Dans un saladier mélanger les œufs , la bonne pincée de sel , le poivre , puis ajouter la farine et la levure , bien mélanger .
Ajouter l'emmental , les chips , bien mélanger et ajouter le Muscat de Lunel , pour finir bien mélanger , mettre vos caissettes en papier et mettre votre préparation jusqu'au 3/4 et mettre au four 15 à 20 minutes tout dépend des fours .
Quand la cuisson est finie laissez refroidir et démoulez le .
Ce genre de gourmandise se déguste avec un bon vin du pays .
Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette .
Espace Muscat de Lunel pour leur soutien et leurs produits locaux .
MesZépices.com
MacDan : http://www.mac-dan.com/ .
Bonne recette .