mousse au nutella

Publié le 2 Mai 2012

 

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Une petite mousse  pour le dessert sa vous dis?

 

Et bien elles sont au frigo elles attendent sagement ce soir , je vais essayer de résister car le goûter c 'est dans bientôt.

 

J 'ai trouvée la recette sur mon petit livre de recette " Nutella les 30 recettesculte "

 

Il vous faut pour cette recette:

 

100 g de chocolat au lait ( j 'ai mi du noir moi)

 

50 g de Nutella

 

50 g de beurre

 

3 oeufs , blancs et jaunes séparés

 

2 cuillères à soupe de sucre

 

1 pincée  de sel

 

Faire fondre le chocolat le Nutella  au bain-marie

 

Ajouter le beurre et mélanger jusqu à obtention d 'une crème onctueuse .

 

Hors du feu mettre les jaunes d 'oeufs , bien mélanger.

 

Monter les blancs en neige avec le sel bien ferme, et ajouter le sucre progressivement  sans cesser de battre.

 

Incorporer les blancs délicatement au mélange chocolaté refroidi , bien mélanger .

 

Mettre au frigo  pendant 3 heures au minimum.

 

déguster avec de petits gâteaux secs

 

Bon appétit

 

 

 

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Desserts

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bienvenue dans ma cuisine 03/05/2012 10:22


miam miam!!!!!!!