Mousse au chocolat noir dessert au sucre Muscovado .

Publié le 15 Octobre 2013

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Bonjour lundi dernier pour le dessert du soir je voulais essayé cette petite gourmandise .

 

Au lieu de mettre du sucre en poudre blanc j ai mis du sucre de canne le Muscovado , on sentais bien le sucre dedans

 

la mousse miam .

 

Je fais une basse pour cette recette et après je met se que je veux dedans ici j 'ai mis du chocolat noir dessert 200 g .

 

Il vous faut pour cette recette :

 

200 g de chocolat noir dessert .

 

150 g de sucre de canne Muscovado .

 

2 jaunes d'oeufs

 

2 blancs pour les blancs d'oeufs .

 

Préparation :

 

Faire fondre le chocolat au bain marie dans une grande casserole  , ajoutez les jaunes d'oeufs .

 

Bien mélangez , puis ajoutez le sucre et bien mélangez .

 

Ajoutez vos blancs délicatement et mettre en verrines et mettre au frais .

 

Dégustez bien frais ;) . avec un petit café par ex .

 

Je voulais remercier mon partenaire "Alter Eco "  pour ses produits .

 

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http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat.html#

 

http://www.altereco.com/produits/5.Sucre.html

 

De très bons produits pour votre cuisine ;) merci encore à toute l équipe .

 

Bonne recette

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Desserts

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