Marinade de saumon frais au citron au poivre de Cubèbe

Publié le 18 Mai 2013

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Bonjour à tous et à toutes , hier j'avais besoin de faire une marinade pour ma poêlé de saumon à la crème .

C'est très rapide et bien bon .

Il vous faut pour cette recette :

4 tranches de saumon frais coupés un cubes

Un citron 

Du poivre pour cette recette j'ai mi du poivre de Cubèbe noir .

Du sel  et un peu d'huile d'olive.

Préparation :

Coupez votre saumon en petits cubes.

Mettre le saumon dans un plat à gratin long pour bien disposer les dés de saumon.

Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive.

Le sel et le poivre 

Laissez mariner au moins une heure  .

Je voulais remercier mon partenaire : L'Univers des chefs pour son poivre de Cubèbe .

Logo L'Univers des Chefs

http://www.universdeschefs.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=poivres&submit_search=Ok

Merci Daniel pour tes produits 

Bonne recette à tous et toutes .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Apéros

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Cocopassions 18/05/2013 19:25


Je n'ai jamais gouté à ce poivre. Qu'a-t-il de différent ? Merci et bon week-end

bénédicte 21/05/2013 14:59



cc il est très parfumé ;)