Galette des rois maison au chocolat au lait de dégustation .

Publié le 4 Janvier 2014

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Bonjour à tous et toutes ici il pleut alors je vous écris des petites recettes .

 

Tout le monde aime la galette frangipane traditionnelle , mais il existe beaucoup de variantes dont celle au chocolat

 

que je vous propose aujourd'hui .

 

J'ai fais fondre la moitié d'une tablette de chocolat au lait dégustation au bain marie avec un peu d'eau même très peu .

 

Donc pour la recette c'est la même recette que la frangipane et j ai rajouté le chocolat à ma crème d'amandes.

 

Il vous faut :

 

1 demi tablette de chocolat au lait dégustation Alter Eco (http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/22.Chocolat-Lait-Classique-Degustation )

 

2 oeufs + 1 jaune

 

200 grammes de poudre d'amandes

 

150 de sucre blanc

 

100 grammes de beurre mou

 

 pâtes feuilletées

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 240 degrés .

 

Faire fondre la demi tablette de chocolat au lait

 

Préparez vos 2 pâtes feuillettées , piquez avec une fourchette sur celle du fond .

 

Préparez votre crème d'amandes et rajouter le chocolat et bien mélanger.

 

Disposez votre crème au mileu de votre pâte .

 

Collez les deux bords avec du jaune d'oeuf .

 

Faire de jolis dessin et ajouter le jaune d'oeuf .

 

Mettre au four bien chaud à 210 degrés et faites dorez jusqu' à 20 25 minutes bien surveiller la galette.

 

Dégustez tiède .

 

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

 

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http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/22.Chocolat-Lait-Classique-Degustation

 

Twitter02

 

http://meszepices.com/contents/fr/d375_Amandes_en_poudre.html

 

Bonne galette à vous et osez la gourmandise .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Noel Épiphanie

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bénédicte 05/01/2014 16:39


cc merci une très bonne année j ai bien aimé au chocolat

LadyMilonguera 05/01/2014 16:36


Elle me fait bien envie ta galette...