Galettes des rois maison .

Bonjour à tous et toutes j 'ai voulu essayer ma poudre d'amande donc j 'ai fais une galette frangipane maison .

Pour la recette c'est très facile il vous faut :

2 Pâtes feuilletées

2 oeufs + un jaune

200 grammes de poudre d 'amande j 'ai utilisé la poudre d'amande de mon partenaire MesZépices.com

http://meszepices.com/contents/fr/d375_Amandes_en_poudre.html

90 grammes de beurre mou

120 à 150 grammes de sucre en poudre

De l 'extrait d amandes amères

Préchauffez votre four à 240 degrés .

Préparation :

Travaillez la poudre d'amande et le beurre mou , ensuite ajoutez le sucre et les deux oeufs .

Préparez vos pâtes feuilletées , piquer avec la fourchette la pâte feuilletée du dessous .

Mettre la préparation aux amandes bien au mileu .

Avec du jaune d'oeuf en mettre sur le contour de la pâte feuilletée , puis coler l'autre pâte feuilletée par dessus

en fermant bien les bords .

Faire vos petits dessins et mettre le jaune d'oeuf .

Enfournez votre galette dans votre four bien chaud à 200 /210 degrés pendant 20 mn ou un peu plus , bien surveiller.

Dégustez votre galette un peu chaude .

Je voulais remercier mon partenaire : MeZépices.com pour sa poudre d'amandes .

http://meszepices.com/index.html

http://meszepices.com/contents/fr/d375_Amandes_en_poudre.html

Une autre galette avec la même poudre d'amandes

Bonne recette à vous .