750 grammes
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Bonjour  pour une crème brûlée à la pistache vanille 

Il vous faut :

 

40 cl de crème liquide entière 

6 jaunes d'oeufs

De la pistache mixée et deux gousses de vanille 

 

Faire chauffer la crème liquide avec la pistache mixer et la vanille sur feux doux sans ébullition 

 

Une fois que tout est bien mélanger ajouter les jaunes d 'oeufs bien mélanger

 

Faire préchauffer votre four à 110 degré ,  prendre une grande plaque remplir les ramequins et mettre de l 'eau très chaude , faire cuire les crèmes au bain-marie au four , 50 mn

 

Une fois que la cuisson faite , les laisser refroidir et mettre au frigo.

 

Bon appétit 

Tag(s) : #Desserts

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