Muffins salés au Pélardon brisures de chips Bretonnes Bret's au Comté .

Publié le 5 Août 2015

Muffins salés au Pélardon brisures de  chips Bretonnes Bret's au Comté .

Bonsoir , ce soir je vous livre la recette des nouveaux muffins salés , cette fois ci je voulais associer le Pélardon fromage des Cévennes avec des chips bretonnes de chez Bret's au Comté .

​Pour 12 muffins environs :

200 g de farine

1 Pélardon frais

​100 g "mélange d'huiles Quintesens "Jeunes et Actifs" ",

Des brisures de chips bretonnes Bret's au Comté .

1 sachet de levure chimique

Une bonne pincée de sel et poivre

2 œufs

100 g de lait .

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés

Préparer vos brisures de chips j'ai pris 3 petites poignées que j'ai écrasé avec mes doigts et mettre de côté .

Coupez votre fromage en petits morceaux , mettre aussi de côté .

Dans un saladier ajouter la farine , les 2 œufs , l'huile Quintesens Bio L'huile "Jeunes et Actifs" , la pincée de sel et le poivre .

Bien mélanger entre chaque ingrédients et ajouter le lait .

Pour finir la levure chimique et ensuite , les morceaux de fromage et les brisures de chips .

Dans un moule à muffins mettre vos caissettes à muffins et ajouter votre pâte au 3/4 .

Sur le dessus de vos muffins rajouter des brisures de chips et enfourner dans un four chaud .

Laissez cuire vos muffins 20 à 25 minutes .

A la fin de la cuisson les sortir et laissez les refroidir sur une grille .

Vous pouvez déguster vos muffins en apéros , nature ou avec une bonne salade .

Je remercie mes partenaires pour leurs produits :

MacDan pour ses ustensiles ...

Les chips Bret's et Le Bureau Agroalimentaire de Rennes .

Quintesens Bio L'huile d'olive "Jeunes Actifs " .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Apéros

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