Cornichons maison .

Publié le 7 Novembre 2014

Cornichons maison .

Bonsoir à tous , sa fais un moment que je voulais partager cette recette de cornichons maison .

C'est bien meilleur maison et facile à faire .

Un cornichon se récolte quand il a atteint le bon calibre et surtout qu'il n'est pas de grosses piques dessus très désagréable au touché .

Ce légume se récolte à 2 mois et demi après les semis.

Je vous met des photos ci-dessous des cornichons récoltés.

Pour faire mes bocaux j'ai utilisé du mélange à cornichon de mon partenaire MesZepices.com :

http://meszepices.com/articles-Melange_cornichons-2-174.html

Après la récolte les cornichons doivent être brossés avec une petite brosse pour enlever les piques .

Faire dégorger vos cornichons et les mettre en bocaux avec du vinaigre des petits oignons grelots de l'ail et le mélange à cornichons ci-dessus , très parfumé celui ci .

Faire bouillir le vinaigre avec 50 cl d'eau et grosse cuillère de gros sel , remplir les bocaux avec le mélange à cornichons les ails grelots et l'ail vous pouvez aussi rajouter du petit piment d'oiseau .

Se conserve très bien .

A consommer au bout de 2 mois environ tout dépend de la recette.

Vous pouvez accompagner vos cornichons avec de la charcuterie ou autres recettes .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

MesZepices.com pour son mélange à cornichons .

Mac-Dan pour ses ustensiles pour ma recette .

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Vous pouvez retrouvez les produits et ustensiles sur les liens suivants .

http://meszepices.com/articles-Melange_cornichons-2-174.html

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5369-86901-bol-maelangeur-en-inox-de-215-cm.html

http://www.mac-dan.com/ustensiles-top-chef/8633-121015-pince-universelle-27-cm-top-chef-violet.html

Une recette facile avec de bons produits .

Des cornichons à l'apéro ou dans une assiette à charcuterie ou autres gourmandises c'est gourmand aie sa pique comme dis mon petit fiston .

Un grand merci à mes partenaires ;) .

Bonne recette .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Légumes Gratins

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