Milanaises de dinde marinées au paprika et poivre noir de sélection et son gratin de chou-fleur à la crème .

Publié le 8 Octobre 2014

Milanaises de dinde marinées au paprika et poivre noir de sélection et son gratin de chou-fleur à la crème .

Bonsoir , une petite recette je voulais vous partager les milanaises de dinde marinées au paprika et poivre noir , avec son gratin de chou-fleur et pommes de terres et crème .

C'est rapide à faire et sa réchauffe bien .

Pour 4 personnes il vous faut :

4 milanaises de dinde ou de veau .

Des bonnes cuillères à soupe de paprika :http://meszepices.com/articles-Paprika-1-87-88.html

De la chapelure maison c'est mieux avec un peu de lait ou des œufs .

1 grande poêle avec de l'huile .

Pour le gratin de chou-fleur pommes de terres et crème .

1 chou-fleur et quelques pommes de terres .

30 cl de crème liquide .

Préparation :

On commence le gratin :

Préchauffez votre à 180 degrés .

Faire cuire les morceaux de chou-fleur et les pommes de terres .

Dans un plat à gratin mettre un peu de crème liquide et ajouter les morceaux de chou-fleur et les morceaux de pommes de terres .

Mettre au four au moins 20 25 mn que le la crème nappe bien tout le plat .

Pendant la cuisson du gratin , occupez vous des milanaises maison.

2 heures avant j'ai marinées mes milanaises avec sel poivre et papika .

Au moment de la cuisson plongez les milanaises dans le lait ou les œufs puis dans la chapelure .

Et ensuite dans la poêle , bien les faire cuire .

Une fois que tout est prêt déguster bien chaud .

Plat pour se réchauffer ;) .

Je voulais remercier mes partenaires pour les produits et ustensiles pour mes recettes .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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