Madeleines espagnoles à la fève de Tonka vanille du marché de noël à Lunel en 2013 .

Bonjour à tous , je me suis aperçue ce matin que les gourmandises du Marché de Lunel 2013 n'était pas dans le blog , donc je vous prépare les recettes de madeleines espagnoles spéciale Marché de Lunel 2013 au restaurant "A Table " avec le Chef Jean Luc Launoy .

Pour cette recette j'ai utilisé les fèves de Tonka et la vanille de mon partenaire MesZépices.com :

http://meszepices.com/articles-Vanille-4-268.html

Je prend toujours la même recette de base celle du Chef Damien .

https://www.youtube.com/watch?v=0RsnhbDAVqM

Il vous faut pour cette recette , j'ai rajouté une fève de Tonka râpée et une gousse de vanille .

3 œufs
1 pot de yaourt
1 pot et demi de sucre
1/2 pot d'huile d'olive
1/2 d'huile végétale
3 pots de farine :http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires.html
1 sachet de levure chimique
Le zeste d'un citron( pas de zeste de citron cette fois ) .

Sucre pour la finition

Préparation :

Préchauffez votre four à 175 degrés .

Pour les mesures servez-vous de votre pot de yaourt .

mélangez œufs et sucre , puis ajouter les huiles et le yaourt bien mélanger entre chaque ingrédients ,ajoutez le yaourt , ajouter la farine et la levure , pour la levure je la prend ici : http://meszepices.com/articles-Levures-3-210.html .

Et pour finir ajoutez la fève de Tonka râpée et les graines de la gousse de vanille .

Préparez votre moule à muffins et vos moules en papier , remplir au 3/4 et pour finir ajoutez un peu de sucre en poudre pour la finition.

Des petits gâteaux pour vos goûter ou soirées et aussi anniversaire .

Je voulais remercier mes partenaires .

Voici le lien des produits pour cette recette ;) .

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires.html

http://meszepices.com/articles-Vanille-4-268.html

Bonne recette à tous .