Paupiettes de porc sauce curry de Madras crème et poivrons verts avec son duo de riz noir et son riz thaï

Publié le 15 Janvier 2014

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Bonjour la semaine dernière j'avais fais des paupiettes de porc à la crème au curry et poivrons verts .

 

C 'est un bon plat d'hiver bien copieux ,

 

J'ai mélangé deux riz pour ces paupiettes riz noir et riz  thaï , avec la sauce crème curry et poivrons un délice .

 

Pour cette recette il vous faut

 

Des paupiettes de porc pour 4 personnes

 

1 poivron vert coupé en cubes ou lamelles .

 

1 oignons coupé en dés

 

 1 cuillère à spupe de curry ou même un peu plus .

 

Du bouillon de légumes en cube ou en poudre .

 

1 verre d'eau

 

Sel et poivre

 

De l'huile d'olive

 

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou une brique liquide .

 

Préparation :

 

Faire revenir les oignons et les poivrons avec l'huile d'olive , ajoutez les paupiettes de porc ou autres .

 

Les faire bien cuire bien dorées .

 

Ajoutez l'eau et le curry et le bouillon .

 

Faire revenir le tout , ajoutez de l'eau si nécessaire et ajouter sel et poivre si besoin .

 

A la fin de la cuisson des paupiettes ajouter la crème fraîche , mélanger .

 

Servir bien chaud pour mon repas j 'avais choisi de faire un duo de riz  , comme sur la photo ci dessus .

 

Mais vous pouvez les manger avec de la purrée des légummes ect..

 

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

 

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http://ileauxepices.com/melange-d-epices/64-curry-madras.html

 

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http://www.altereco.com/produits/4.Riz-Quinoa-et-Legumineuse/68.Riz-Noir

 

http://www.altereco.com/produits/4.Riz-Quinoa-et-Legumineuse/72.Riz-Thai-Blanc-Jasmin

 

Bonne recette à vous et merci à mes partenaires pour leurs produits

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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Thyphaine 22/11/2014 14:55

Je viens de réaliser la recette et moi quo adore cuisiner, je crois que je n'ai jamais aussi bien réalisée. C'est délicieux merci

Thyphaine 22/11/2014 15:02

Merci bon week end a vous aussi :)

bénédicte 22/11/2014 15:00

Bonjour et merci pour votre avis , une recette bien gourmande ;)
Bon weekend .