glace Nutella maison

Publié le 11 Juin 2012

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Une bonne petite glace ?

J 'ai choisi Nutella j 'avais envi de tester .

Il vous faut :

 

1 oeuf entier + un jaune .

25 cl de lait demi-écrémé

25 g de sucre en poudre

110 g de pâte à tartiner

1 C.S de crème fraîche

 

Faire chauffer le lait très doucement

Mélangez l'oeuf entier avec le jaune et le sucre dans un saladier

Ajoutez le lait chaud à la préparation et mélangez bien l 'ensemble

Faites épaissir à deux  doux jusqu' à ce que la crème nappe la saptule.

Retirez du feu et incorporez la pâte  à tartiner  et la crème fraîche  en fouettant vivement  pour obtenir une crème 

lisse.

Placez au congélateur en remuant  toutes les 10 minutes la première heure ou sinon prenez une turbine à glace.

 

Bon déssert à tout le monde 

 

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Glaces Maison

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LadyMilonguera 11/06/2012 20:57


Hummmm... miam !