Galettes des rois maison .

Publié le 3 Janvier 2014

Bonjour à tous et toutes j 'ai voulu essayer ma poudre d'amande donc j 'ai fais une galette frangipane maison .

 

1510841 769332926413877 1247906892 n1504996 764580460222457 298184139 n1511190 610077152360662 1278038990 n

 

Pour la recette c'est très facile il vous faut :

 

2 Pâtes feuilletées

 

2 oeufs + un jaune

 

200 grammes de poudre d 'amande j 'ai utilisé la poudre d'amande de mon partenaire MesZépices.com

http://meszepices.com/contents/fr/d375_Amandes_en_poudre.html

 

90 grammes de beurre mou

 

120 à 150 grammes de sucre en poudre

 

De l 'extrait d amandes amères

 

Préchauffez votre four à 240 degrés .

 

Préparation :

 

Travaillez la poudre d'amande et le beurre mou , ensuite ajoutez le sucre et les deux oeufs .

 

Préparez vos pâtes feuilletées , piquer avec la fourchette la pâte feuilletée du dessous .

 

Mettre la préparation aux amandes bien au mileu .

 

Avec du jaune d'oeuf en mettre sur le contour de la pâte feuilletée , puis coler l'autre pâte feuilletée par dessus

 

en fermant bien les bords .

 

Faire vos petits dessins et mettre le jaune d'oeuf .

 

Enfournez votre galette dans votre four bien chaud à 200 /210 degrés pendant 20 mn ou un peu plus , bien surveiller.

 

Dégustez votre galette un peu chaude .

 

Je voulais remercier mon partenaire : MeZépices.com pour sa poudre d'amandes .

Twitter02

 

http://meszepices.com/index.html

 

http://meszepices.com/contents/fr/d375_Amandes_en_poudre.html

 

Une autre galette avec la même poudre d'amandes

 

1497603 768032076543962 418190413 n

 

Bonne recette à vous .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Noel Épiphanie

Repost 0
Commenter cet article