Galette des rois maison aux pralines roses concassées et vanille .

Publié le 15 Janvier 2014

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Bonjour à tous et toutes avez vous déjà essayé une galette aux pralines roses concassées ?

 

Pour moi c'est une recette de mon enfance j 'en faisais souvent au moment des rois .

 

Pour la recette c'est très simple dans votre crème d'amandes rajoutez les pralines roses concassées , les mixer

 

avec le blender et rajouter la gousse de vanille .

 

Je vous donne la recette :

 

2 pâtes feuilletées

 

2 oeufs et jaune pour la dorure peu être deux .

 

200 grammes de poudres d'amandes

 

50 grammes de pralines roses concassées

 

1 gousse de vanille , retirez les graines et les ajoutées à la crème d'amandes .

 

 

120 grammes de sucre

 

60 grammes de beurre mou

 

A chaque galette je change les proportions car j essaye de varier la texture .

 

Préchauffez votre four à 200 degrés

 

Donc une fois que tout est mélangé ajouter les pralines roses concassées

 

Bien mélangez le tout .

 

Mettre la crème sur la première pâte feuilletée  avant piquer le fond de la pâte .

 

Mettre du jaune d'oeuf ou de l'eau pour coller l 'autre pâte feuilletée .

 

Faire de jolis dessin et ajouter la dorure et mettre au four .

 

Laissez cuire 20 à 25 mn tout dépend des fours .

 

Je voulais remercier mon partenaire pour ses produits ;

 

Twitter02

 

http://meszepices.com/contents/fr/d502_Pralines_roses_concassees.html

 

http://meszepices.com/contents/fr/d375_Amandes_en_poudre.html

 

http://meszepices.com/contents/fr/d371_Vanille_bourbon_Madagascar.html

 

De très produits ;)

 

Bonne recette à vous .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Noel Épiphanie

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LadyMilonguera 15/01/2014 12:34


Comme elle doit être bonne cette galette ainsi fourrée !