Bugnes maison au rhum brun et sucre vanillé .

Publié le 14 Février 2014

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CC à tous et toutes hier une envie de bugnes maison pour le goûter .

 

C'est tellment cher en boulangerie que je préfère les faire moi même .

 

J'ai aussi une recette de ma grand mère mais celle ci je me la garde .

 

J'ai trouvé la recette tojours dans les vidéos du Chef Damien sur youtube .

 

http://www.youtube.com/watch?v=609bGmxjw-Y

 

ngrédients pour les beignets de carnaval :
300g de farine
2 sachets de sucre vanillé
4 c à s de sucre
3 œufs
80g de beurre fondu
2 c à s d'alcool
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Mélangez tous les ingrédients méttez tous les parfums que vous voulez ici j'ai mi rhum brun de grosses cuillères

 

à soupe et deux sachefs de sucre vanillé .

 

Laissez reposer la pâte entre 1 à 2 heures à température ambiante .

 

Etalez votre pâte sur 1 cm , préparer votre casserole ou friteuse et votre huile .

 

Préparez vos bugnes pour la cuisson .

 

Préparez une assiette  du sopalin et le sucre glace .

 

Les bugnes cuites soupoudrez de sucre glace .

 

Bonne dégustation .

 

Je voulais remercier mon partenaire pour ses produits .

 

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http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie/185.Sucre-vanille

 

Bonne recette à tous et toutes bonne gourmandise .

 

 

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Crêpes Beignets Bugnes & Cie

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LadyMilonguera 14/02/2014 18:32


Elles me font bien envie tes bugnes...