Emincés de poulet aux poivrons jaunes au lait de coco curry jaune épicé et son riz safrané .

Bonjour à tous et toutes j'espère que votre weekend c'est bien passé .

Samedi midi une envie d'essayer le lait de coco au curry , déjà essayé une fois avec une amie .

Ce lait de coco trè parfumé et très gourmand se prépare avec pas mal de chose .

Vius pouvez le retrouver ici :

Dans mon plat j'ai mi un oignon émincé , un demi poivron jaune et des morceaux de poulet .

Il vous faut pour cette recette ;

De l'émincé de poulet pour 4 personnes par ex

Le lait de coco au curry jaune épicé .

oignons émincé

De l'huile d'olive

1 poivron jaune émincé .

Du safran pour votre riz

Préparation :

Faire revenir l 'oignon avec l'huile d'olive , ajoutez le poivron jaune .

Ajoutez les morceaux de poulet , bien mélanger , ajouter le sel et le poivre .

Ajoutez le lait de coco , laissez mijoter .

Pendant que votre péparation mijote , préparer votre riz au safran .

Servir bien chaud à partager en famille ou entre amis .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits

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Bonne recette à tous et toutes