Quiche maison au Reblochon de Savoie endives cuites au miel gratinée à l'emmental .

Publié le 29 Février 2016

Quiche maison au Reblochon de Savoie endives cuites au miel gratinée à l'emmental .

Bonjour ce matin je vous livre la recette de la quiche gourmande , je n'aime pas du tout les endives cuites une horreur quand j'étais petite , pour cette recette j'ai essayé au miel pas mal du tout . Au mois de janvier j’étais partie à la montagne j'ai ramené du bon Reblochon de Savoie : http://www.marque-savoie.com/ .

Pour cette recette il vous faut :

1 pâte feuilletée maison ou celle du commerce

1 bon morceau de reblochon en petit dés

De l'emmental râpé

Un appareil à quiche ( 3 bons œufs , 25 cl de crème épaisse , sel , poivre ) : http://meszepices.com/articles-Epices-1.html .

2 petites endives crues

1 bonne cuillère de miel liquide toutes fleurs .

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés .

Lavez et couper vos 2 endives en petit morceaux , dans une poêle chaude , les mélanger au miel et réserver .

Coupez votre morceau de Reblochon en petits dés .

Étalez votre pâte dans votre moule à tarte , piquer avec votre fourchette , ajouter un peu d'emmental , vos morceaux de Reblochon , les endives cuites au miel .

Ajouter l’appareil à quiche , l'emmental pardessus et bien poivrer .

Faire cuire votre quiche pendant 30 à 35 minutes .

Puis la sortir du four et laissez là refroidir sur une grille , vous pouvez la déguster avec une bonne salade .

je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

Mac Dan pour mes ustensiles de cuisine

Meszépices.com pour les aromates , épices ....

Marque Savoie pour leurs produits .

Bonne recette à vous .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Apéros

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