750 grammes
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Tout d'abord je voudrais  remercier Lotus Speculoos pour ce  petit livre de cuisine et leurs gâteaux speculoos .

 

Je me suis  servi de leur base de recette de cookies pour en faire des tuiles , j'ai mi queqlues noix coupées en petits moceaux .

 

  le Speculoos caramélise un peu à la cuisson l' odeur dans la cuisine je vous dis pas un délice

 

donc il vous faut pour cette recette :

 

50g speculoos lotus

 

100g de beurre-sel

 

150g de noix ( j'ai mi 3 noix)

 

80g de sucre en poudre 

 

1 oeuf 

 

100g de farine 

 

1/2 sachet de levure

 

faire fondre le beurre au micro-ondes

 

éplichez les noix, les réduirent en miette

 

dans un saladier mélanger le beurre et le sucre

 

ajouter l 'oeuf puis la farine mélangée avec la levure sans cesser de remuer puis les speculoos lotus en poudre 

 

incorporer les noix et mélanger.

 

faire des boules et les déposer sur un tapis de cuisson ou papier de cuisson

 

enfourner 10 12 minutes , moi j 'ai mi un peu plus 

 

les laisser refroidir que sa durcisse un peu et avec une spatule plate les déposer sur une grille 

 

bonne dégustation

 

 

Tag(s) : #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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