Petites bouchées de speculoos façon cookies

Publié le 19 Avril 2012

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Tout d'abord je voudrais remercier mon partenariat avec Lotus Speculoos 

 

la recette est sur la base de leurs recette de coolies de speculoos , je l 'ai rendu comme des tuiles 

 

attendue que sa gratine un peu et après avec une spatule j ai gratté le biscuit 

 

au goût super bon caramélisé  j'ai mi un peu de noix 

 

donc pour recette il vous faut:

 

50g speculoos lotus

 

100g de beurre-sel

 

150g de noix ( j'ai mi 3 noix)

 

80g de sucre en poudre 

 

1 oeuf 

 

100g de farine 

 

1/2 sachet de levure

 

faire fondre le beurre au micro-ondes

 

éplichez les noix, les réduirent en miette

 

dans un saladier mélanger le beurre et le sucre

 

ajouter l 'oeuf puis la farine mélangée avec la levure sans cesser de remuer puis les speculoos lotus en poudre 

 

incorporer les noix et mélanger.

 

faire des boules et les déposer sur un tapis de cuisson ou papier de cuisson

 

enfourner 10 12 minutes , moi j 'ai mi un peu plus 

 

avec une spatule en faire des copeaux les laisser se coller entre eux sa vous fera des petites bouchées

 

 

 

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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bénédicte 20/04/2012 12:11


c 'est trop bon avec une glace maison sa doit être au top

recette bio sans gluten 20/04/2012 12:05


que cela à l'air bon !!!!!!!