Buger maison au saumon mesclun crème de bleu d'auvergne poivrée

Publié le 13 Février 2014

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Bonjour , les burgers vous connaissez surement ;) .

 

Faire ses burgers maison c'est comme même mieux d' allez chez Mccccccccc .

 

Donc de temps en temps c 'est burger maison et pour moi une grosse gourmandise car j' y met se que je veux dedans .

 

Donc pour ceux lui ci  jai mi du saumon fumé du mesclun , et j'ai fais une crème de bleu d'auvergne  au poivre blanc

 

du Penja  , une tranche de fromage fondu .

 

Préparation :

 

Faites chauffer pour 4 personnes vos pains burgers maison ou ceux du commerce .

 

Ensuite ajouter une tranche de formage fondu , puis le mesclun , la crème de bleu d'auvergne maison et son poivre .

 

Pour la crème de bleu il vous faut :

 

2 cuillères à soupes de crème fraîche , du bleu et le poivre blanc .

 

AJoutez le saumon fumé  , si vous le voulez vous pouvez ajouter encore du mesclun .

 

Voilà c'est prèt .

 

A manger en famille , entre amis ;) avec frites maison ou une bonne salade .

 

Je voulais remercier mon partenaire pour ses différents poivres .

 

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http://www.universdeschefs.fr/poivres/306-poivre-blanc-du-penja-250gr.html

 

Bonne recette à tous

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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LadyMilonguera 14/02/2014 09:22


Chouette version ce burger !