Madeleines traditionnelles à la vanille équitable à 4 mains .

Bonjour ce matin je vous donne la recette des madeleines à la vanille du fiston , tellement simple à faire ça été une de mes premières sur le blog en mars 2012 .

Pour 24 madeleines environ :

3 œufs

2 gousses de vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon .

100 g de beurre

115 g de farine

1 bon demi de sachet de levure chimique .

1 bonne pincée de sel .

100 g de sucre si vous pouvez du sucre Muscovado : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Préchauffez votre à 175 degrés .

Ajouter le beurre fondu et le chocolat en dernier , bien mélanger entre chaque ingrédients .

Mélanger les œufs et le sucre faire mousser le tout .

et la pincée de sel , gratter vos deux gousses et les ajouter à votre préparation .

Prendre votre moule à madeleines , le chemiser si besoin , mettre un peu de pâte dans chaque empreintes de moules à madeleines .

Enfourner dans votre four bien chaud et les faire cuire 11 minutes à 15 minutes , les surveiller et les sortir et les laisser refroidir .

Ces gourmandises peuvent se manger avec un bon thé ou café équitable .

Une petite recette à faire avec vos enfants , un bon moment agréable .

Je voulais remercier Mac Dan pour cette recette , les moules à métal sont super , je les préfèrent à ceux en silicone : http://www.mac-dan.com/

Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands .

Bonne recette à vous .