Cookies aux deux chocolat et sucre pétillant

Publié le 2 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes , la semaine dernière  j'avais fais des cookies et des tuiles aux deux chocolats 

sucre pétillant, dans les tuilles j'avais mi aussi des cranberries séchées .

J 'ai trouvé une recette dans mes petits bouquins que j ai arrangé .

Il vous faut pour la recette :

125 g de beurre mou 

120 g de chocolat blanc 

90 g de chocolat noir 

1 oeuf

175g de farine 

1 cuillère à café de levure 

200 g de sucre roux 

Un peu de sucre pétillant 

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients secs 

Faire fondre au bain-marie le beurre et les deux chocolats 

Mettre le chocolat fondu dans le récipient ou se trouve les ingrédients sec.

Bien mélangez 

Mettre la pâte au frigo 30 mn 

Préparez votre plaque avec du papier de cuisson ou autre

Faire des petites boules  , aplatissez un peu .

Rajoutez le sucre pétillant

Enfourner les cookies à 180 degrés , pour 10 à 12 mn de cuisson 

Surveiller car tout dépend des fours domestiques .

Je voulais remercier mon partenaire : MesZépices.com pour ses produits ci dessus :

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http://www.meszepices.com/contents/fr/d413_Sucre_petillant.html#p1246

http://www.meszepices.com/contents/fr/search.php?searchphrase=levure%20chimique%20

Merci Pierre pour tes produits 

Bonne recette à tous et toutes 

Et bonnes gourmandises 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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