Madeleines au miel des P.O au sucre roux équitable à 4 mains .

Publié le 16 Mars 2015

Madeleines au miel des P.O au sucre roux équitable à 4 mains .

Bonsoir , ce soir je vous propose une recette faite à 4 mains avec l'aide de mon petit fiston qui aime faire la cuisine et la pâtisserie .

Vous savez que je suis très commerce équitable donc avec cette recette je vous propose ce sucre roux équitable de chez Alter Eco un délice dans des desserts ou gâteaux .

http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Dans ces madeleines j'ai mis aussi du bon miel des P.O que j'avais reçus pour un concours du Concours Agricole :

http://www.concours-agricole.com/ . Les Ruches de L'Aurion .

pour cette recette il vous faut :

Des moules à madeleines en silicones ou en inox .

Une grosse cuillère à soupe de miel de votre choix .

2 gros œufs .

150 g de beurre à température ambiante , un peu de beurre mou pour des moules inox .

130 g de sucre roux équitable .

1/ 2 sachet de levure .

100 g / 110 g de farine un peu aussi pour les moules en inox .

Une bonne pincée de sel .

Pour le miel je met une grosse cuillère à soupe après vous faite comme vous le souhaitez , tout dépend de votre miel .

Préparation :

Préchauffer votre four à 200 degrés ou un peu moins suivant le four .

Bien mélanger le beurre et le sucre et le miel pour avoir un mélange bien mousseux .

Ajoutez les jaunes d’œufs , la farine , la levure .

Monter vos blancs en neige et les rajouter doucement dans votre mélange .

Remplir votre pâte dans vos empreintes sans en mettre trop .

Enfourner avec le four bien chaud pendant 15 mn 20 mn .

Sortir Vos madeleines et les laisser refroidir .

Déguster vos madeleines avec un café ou thé équitable .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Alter eco pour leurs produits équitables .

Mac Dan pour leurs équipements de cuisine dont les empreintes à madeleines en silicones .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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serrurier 26/03/2015 04:32

J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.
Cordialement