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Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
Bonjour à tous , je vous remet cette recette version 2014 , car la dernière fois c'étais soit en 2012 ou 2013 , elle sera toute fraîche . C'est une recette rapide bien gourmande . Dans cette recette je met de la chair à saucisse mais on peut mettre autre...
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte , une première pour moi je voulais essayé façon tarte au citron meringuée . La recette de base toujours celle du Chef Damien : https://www.youtube.com/watch?v=4v2StDNgyBI Je change les ingrédients selon...
Bonjour à tous , voici la nouvelle charlotte faites pour une amie , j'ai voulu essayer un nouveau mélange , j'en achète jamais c'est les Maltesers c'est petites boules de chocolat avec un petit biscuits dedans .. Et bien on sentait bien le croquant à...
Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose ma recette de cookies faite hier avec la nouvelle tablette de chocolat noir éclats de coco de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/214.Chocolat-Noir-Eclats-de-Coco J'ai modifié une recette...
Bonjour à tous , des demandes pour cette recette , j'aime beaucoup le chocolat orange , pour le manger comme ça ou en mousse au chocolat ou mettre dans des gâteaux . Pour la recette j'ai prise celle du Chef Damien sur sa chaîne YouTube . Je met un peu...
Bonjour à tous en cette fin de journée du mois de novembre je vous propose un hachis parmentier maison avec la pomme de terre des Cévennes ( Les oignons doux des Cévennes) coopérative dans les Cévennes : http://www.oignon-doux-des-cevennes.fr/les-produits/la-pomme-de-terre-belle-des-bancels...
Bonjour au mois de mai j'avais fais cette tarte aux fraises Mara des Bois avec une crème pâtissière à la vanille et pistache . Pour la recette de la crème pâtissière elle est ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2014/07/petites-tartelettes-aux-fraises-creme-patissiere-maison-pate-sucree-a-la-vanille.html...
Bonjour à tous et toutes , il fait tellement chaud que j'ai pas envie de cuisiner , je cuisine très peu pour un pique-nique ou une entrée je vous propose une recette gourmande . Pour cette recette j'ai utilisé deux riz équitables que je connais bien ....
Bonjour à tous cet après -midi un peu avant le goûter je vous propose des cookies fais à 4 mains , mon petit fiston m 'aidé à les faire , toujours aussi content de cuisiner avec moi . Pendant la Quinzaine du commerce Équitable j'avais reçu un beau colis...
Bonjour en début d'après midi je vous donne la recette de cette nouvelle charlotte . Si vous aimez les poires elle est faite pour vous , j'ai utilisé des poires fraîches , des poires séchées et des poires au sirop . Ingrédients pour cette recette pour...
Bonjour , tout d'abord bon weekend à tous . J'aime beaucoup cette pâtisserie à la fois très gourmande et trop sucrée à chaque recette j'essaye de mettre moins de sucre . Dans cette tartelette j'ai utilisé de la farine équitable , du bon sucre aussi pour...
Bonjour aujourd'hui je vous propose quelque chose de très rapide , une pizza à faire sois même , pas le temps de faire ma pâte donc une toute prête . Il me restait de la crème et du Reblochon donc une bonne pizza gourmande . Pour cette recette il vous...
Bonjour à tous le vendredi 12 septembre je suis allée à France Bleu Hérault pour vous parler de mirabelles Avec Léopoldine Dufour animatrice sur France Bleu H qui s'occupe de l'émission " on fait la cuisine ensemble " . Pour cette occasion j'avais préparé...
Bonjour , aujourd'hui je vous propose une des 5 charlottes que j'ai réalisé cette fin de semaine . Celle ci aux deux chocolats , du chocolat noir pâtissier que vous trouver ici : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/21.Chocolat-Noir-Dessert et...
Bonjour à tous cet après midi je vous propose une nouveauté , j'ai voulu essayer une recette avec de la vanille , tout d'abord il faut aimer le sucré salé . Recette pour 4 personnes : Préparer une béchamel tant de farine et de beurre de la noix de muscade...
Bonsoir un tous , je vous écris la recette de cette charlotte car beaucoup de gens me l'ont demandé. Toujours sur la même base de charlotte sauf c'est l'intérieur qui change pour voir d'autres recettes vous pouvez regarder ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/tag/Charlottes%20maison/...
Bonjour à tous , j'espère que votre journée du 15 août s'est passé . Aujourd'hui je vous propose une quiche maison . J'en fais souvent , l'éte et l'hiver . Pour cette recette j'ai utilisé le jambon blanc sous vide de Nature et Régions : http://www.nature-regions.com/...
Bonjour à tous , à la demande d'une amie je vous écris cette recette . Elle est toute simple car toujours avec la recette de base du Chef Damien à la fin de ma préparation , j'ai rajouté des m&m's écrasés et juste avant la cuisson sur le dessus . https://www.youtube.com/watch?v=lu6FHPG8x9I...
Bonjour cet après midi je vous propose une des charlottes de la semaine dernière pour une amie . Pour celle ci j'ai utilisé de l'Agar agar un gélifiant très efficace pour les confitures et gelées de fruits . J'ai utilisé le chocolat noir de dégustation...
Bonjour à tous encore des petits muffins salés pour des apéros , simple et gourmand . Une recette trouvé sur la chaîne Youtube du Chef Damien : https://www.youtube.com/watch?v=SfwcAFAAVsg Pour 12 muffins salés il vous faut : 200 g d'olives vertes ou des...
Bonjour à tous et toutes , tout d'abord une très bonne semaine , bientôt la rentrée , alors profitez de vos vacances pour pâtisser . Ce soir je vous propose un gâteau très gourmand avec de la farine semi-complète équitable avec de bons œufs frais bio...
bonjour ce matin je prend ma plume plutôt mon clavier pour vous parler de ce café Le QG Café , je voulais attendre après ma dédicace de mon premier livre , mais avec les éléments que j'ai sous la main ça devrait aller , vous me connaissez comme gourmande...
Bonjour à tous , cet après midi je vous propose une recette pour les fêtes de noël , en retard sur ce thème là J'ai voulu essayé des truffes aux chocolat maison avec du bon chocolat noir équitable à la fève de Tonka : http://universdeschefs.fr/epices/305-feves-de-tonka.html#/conditionnement-20_gr...
Bonjour à tous j'avais oublié de vous écrire celle ci comme charlotte . Vous pouvez retrouver la charlotte aux framboises sous un n'autre décor ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2014/11/charlotte-chocolat-noir-intense-degustation-framboises-et-feves-de-tonka.html...
Bonjour à tous , mercredi j'ai testé le rôtis de porc froid à la sauge d’éleveur de porc sur Gallician dans le Gard . On peut retrouver cet éleveur le jeudi matin au marché alimentaire sur Lunel de 8 h à 12 h . je vous remet l'article de présentation...
