Carrés Savoyards au Piment d’Espelette version 2014 .

Bonjour à tous , je vous remet cette recette version 2014 , car la dernière fois c'étais soit en 2012 ou 2013 , elle sera toute fraîche .

C'est une recette rapide bien gourmande .

Dans cette recette je met de la chair à saucisse mais on peut mettre autre viande de bœuf ou de veau .

Avec une bonne sauce tomate maison aux herbes et petits oignons .

Pour cette recette il vous faut pour 4 personnes par ex :

De la chair à saucisse j'avais pris 400 g je crois

Des tranches d'emmental (2) par carrés savoyards .

Et des tranches de lard ( 2) par carrés S .

Sel et poivre : http://meszepices.com/articles-Poivres_Noir_-1-13-15.html

Un bon oignon coupé en petits dés .

Du piment d’Espelette :http://meszepices.com/articles-Piment_d_espelette_AOC-1-87-93.html

Un plat à gratin .

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés .

Préparez une sauce tomate aux herbes et oignons ou sans les oignons .

Préparez vos Carrés Savoyards

En premier faire un carré pas trop épais avec votre farce , puis ajouter les deux tranches de fromages et ensuite les tranches de lard .

Les disposer dans votre plat à gratin bien saler et poivrer , ajouter du Piment d'Espelette par dessus et en mettre aussi dans votre sauce tomate maison .

Si votre sauce tomate est comme vous le souhaité ajoutez là au carrés Savoyards et rajouter du piment d'Espelette et du persil et du poivre .

Mettre au four pendant au moins 25 mn pour que le fromage soit bien fondu .

Vous pouvez manger ce plat soit du riz ou des légumes ou autres .

Un bon plat d'hiver gourmand .

je voulais remercier mes partenaires pour leur produits .

Vous pouvez vous procurer ses produits sur les liens suivants .

http://meszepices.com/fiche-6-Poivre_noir_selection_en_grains_moulin_non_rechargeable_de_50_grammes.html?catid1=1&catid2=13&catid3=15

http://meszepices.com/articles-Piment_d_espelette_AOC-1-87-93.html

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5369-86901-bol-maelangeur-en-inox-de-215-cm.htm

Bonne recette à tous et toutes .

Osons la gourmandise ;) .