Mon brownies maison sans gluten à la farine de châtaigne et sarrasin aux noix de pécan ( cake factory).

Bonsoir je vous donne la recette de mon brownies sans gluten aux noix de pécan. 

J'ai arrangé  ma recette pour pouvoir le manger sans gluten avec de la farine de châtaigne et sarrasin . 

Cuisson au cake factory : programme 1 J ai réduit à 21 minutes au lieu de 25 indiqué. 

Pour cette recette il vous faut : 

2 oeufs et un jaune d'oeuf. 

75 g de sucre Roux 

200 g de chocolat noir j'ai pris le chocolat dessert de chez Alter Eco. 

80 g de beurre 

75 de farine j'ai divisé en deux pour pouvoir y mettre mes deux farines sans gluten. 

Une gousse de vanille équitable. 

100 g de lait pour cette recette j'ai mis du lait de riz 

80 g de noix de pécan. 

Préparation : faire fondre le chocolat et le beurre. 

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre et bein mélanger puis ajouter les farines le lait et la gousse de vanille. 

Ensuite ajouter votre préparation chocolat beurre et melanger pour avoir une belle pâte à gâteaux 

Pour finir ajouter les noix de pécan concassées et mélanger doucement. 

Pour la cuisson cake factory : programme 1 21 minutes pour avoir une belle cuisson le dessus bien craquant J 'en ai fait plusieurs pour avoir le bon brownies un de mes desserts préféré. 

J'ai encore du mal à accepter à manger sans gluten mais quand on essaye des petites recettes tout va mieux. 

Bonne recette si vous avez des questions vous pouvez me retrouver sur les réseaux sociaux.