Ma crêpe sans gluten au fromage de Brebis ( Trident) local.

Bonjour je vous donne ma recette au fromage local à la Brebis . Très très rapide gourmande à ne pas partager. Si si il faut partager pour faire découvrir les bons produits locaux de cette fromagerie. 

Pour cette recette il faut : 

Des crêpes maison les miennes sont sans gluten et j'ai utilisé la farine multi usage de chez Mon Fournil. 

Comme fromage j'ai pris le fameux Trident de la fromagerie locale à la brebis comme un bon chèvre frais. 

Du bon miel crémeux après vous pouvez rajouter le miel que vous voulez. 

Préparation :

Préparez vos crêpes maison la veille ou le jour même. Faites chauffer votre crêpe à feu doux. Ajouter plusieurs morceaux de fromage de brebis pas trop épais . Rajouter le miel partout dans la crêpe. Facultatif vous pouvez rajouter un jus de citron. Laissez chauffer votre crêpe à feu doux tranquillement et la plier en carré ou comme vous voulez et servir de suite. Avec cette crêpe un bon thé vert pour venir me réchauffer et me régaler. 

Si vous connaissez pas la fromagerie de Vauvert allez faire un tour . Vacanciers ou pas vous serez séduits moi qui aime les gourmandises je suis très très servie. La fromagerie propose aussi ses livraisons à domicile et à la fromagerie le samedi matin. Vous pouvez commander en ligne. 

Je vous retrouve pour d'autres recettes gourmandes et locales. 

Bon appétit.