Mes coeurs coulants sans gluten chocolat caramel beurre salé au cake factory.

Bonjour voici ma recette de coeurs coulants sans gluten chocolat et caramel beurre salé. 

Un petit plaisir pour mon anniversaire du 28 janvier. Une petite envie d'en faire pour un petit dessert rapide et gourmand. 

J'en ai  fais d'autres tout chocolat. 

Pour la recette il vous faut :

200 gr de chocolat noir pâtissier équitable de chez Alter Eco. 

60 gr de sucre Roux ou blanc ou Muscovado. 

150 gr de beurre fondu 

46 gr de farine sans gluten un mix par exemple est très bien. 

Du caramel beurre salé maison ou celui du commerce. 

Une gousse de vanille 

3 gros oeufs 

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, dans un saladier foutez bien les oeufs avec les graines de vanille et le sucre. 

Ajouter la farine et bien mélanger. 

Puis le mélange chocolat et beurre. 

Bein mélanger. 

Sortir votre moule à gâteaux mettre une couche de préparation chocolat et rajouter une bonne cuillère à café de caramel beurre salé et remplir vos moules de préparation. 

Mettre votre moule dans le cake factory programme 2 et la cuisson entre 15 et 16 minutes  , à la fin de la cuisson les sortir de suite et les laissez bien refroidir et démouler puis déguster. Ce genre de dessert se mange avec une bonne crème anglaise ou une bonne boule de glace ou avec d'autres gourmandises. 

Je voulais remercier toute l'équipe de chez Alter Eco pour leurs bons produits équitables et gourmands. 

Bonne recette et la gourmandise n'attend pas.