Confiture de framboises aux Grisettes de Montpellier .

Bonjour à tous et toutes ça fait un moment que j'avais pas écris une recette sur mon blog , avec ma santé et ma formation c,est un peu compliqué .

Je voulais remercier de suite tous les gens qui me suivent et qui m'envoient des messages de soutiens qui attendaient mon retour .

Un grand merci à vous tous et toutes .

Je vous donne ma recette de la confiture de framboises aux grisettes de Montpellier j'aime innover mes recettes avec des gourmandises locales .

Si vous connaissez pas les grisettes de Montpellier allez ici :

https://www.facebook.com/GrisettesDeMontpellier/

Pour ma recette il vous faut :

2 kilos de framboises surgelées elles sont bien belles et bien sucrées .

J'ai rajouté 500 g de framboises fraîches ( on va me dire se n'est pas encore de saison ... ) . j'avais envie de confiture de framboises .

Pour 2 kilos , 500 de framboises j"ai mis 1 kilos de sucre 

1 Jus de citron 

20 Grisettes de Montpellier à laisser fondre avec le tout .

Dans une grande casserole ou une une bassine à confiture . 

Mettre les framboises , le sucre et le jus de citron .

Lancer la cuisson à  feu vif et baisser , faire cuire à  feu doux .

Combien de temps de cuisson je vais vous dire franchement je surveille beaucoup , j'enlève l 'écume , je remue plusieurs fois sans faire brûler le fond .

Pendant que la confiture se prépare vous pouvez laver vos pots et les essuyer .

A la fin de la cuisson mettre votre confiture dans vos pots et retournaient les .

Quand vos pots de confitures sont froid , rangez les .

Ce genre de recette gourmande va ravir vos ami (es) et membre de votre famille , la confiture se mange avec des crêpes , sur des tartines , avec un magret de canard grillé , il y a pleins de différentes façons d'en manger .

A très vite pour d'autres recettes .