Confiture de figues vanille

Bonjour au mois d'août j'ai pu faire de la confiture de figues , car mes voisns m'ont donnés des figues à plusieurs reprises

J' en avais même trop donc j'avais de la confiture de figues nature et à la vanille .

Pour la vanille c 'est la vanille de mon partenaire " L'univers des Chefs " une bonne vanille de bonne qualité .

Pour la recette c'est facile :

Pour 3 kilos de figues je met 2 kilos de sucre et 4 à 5 gousses de vanille .

Dans une grosse  casserole je met tout et je fais chauffer tranquillement en surveillant un peu .

Bien avant j ai stérélisée mes pots à confitures et des que la confiture est prète je vers dans les pots et je retourne les pots.

Voilà je fais comme ça pour les confitures rien de plus simple .

Je voulais remercier mon partenaire L'univers des Chefs pour sa vanille .

http://www.universdeschefs.fr/145-gousses

Bonne recette à tout le monde