15 Juin 2021
Bonjour à tous et toutes je vous donne ma recette de gâteau au chocolat aux courgettes locales à l'huile de chanvre et fleurs de cbd.
Jeudi dernier j'étais en cuisine pour préparer deux recettes à base d'huile de chanvre et fleurs de cbd une première pour moi. Super tournage la vidéo est disponible sur ma chaîne YouTube et sur mon Instagram.
Pour cette recette il vous faut :
200 g de chocolat équitable de chez Alter Eco par ex .
50 g de sucre Mucovado équitable ( Alter Eco)
125 g de beurre
150 g de farine soit sans gluten j'ai utilisé la T65 bio de chez U petit commerce de proximité sur Lunel.
150 g de courgettes locales du Jardin des Halles dans le centre de Lunel petit primeur de proximité.
Un sachet de levure chimique
3 oeufs
Un sachet de sucre vanillé
Un peu d'huile de ChanvreChanvre à mélanger avec les morceaux de courgettes.
Préparation :
Préchauffagez le four à 180 degrés.
Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux
Melangez les oeufs et les sucres , ajoutez la farine et la levure chimique.
Lavez et couper vos courgettes en petits morceaux, préparez votre mélange ( l'huile de chanvre et courgettes) . Ajoutez votre mélange chocolat équitable et beurre à l'autre préparation et les courgettes a l'huile de chanvre. Bien mélanger le tout et ajouter un peu de fleurs de CBD et bien mélanger votre pâte à gâteau. Chemisez un moule de votre choix et hop au four.
25/30 de cuisson . Surveillez la cuisson et le sortir ensuite et le laisser refroidir
Voilà c'est prêt un bon petit gâteau à manger soit nature ou avec une bonne chantilly maison.
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Retouvez le bon chocolat équitable dans les grandes surfaces ( Alter Eco).
Retrouvez Le Jardin des Halles sur Lunel primeur de proximité.
Bonne cuisine à vous et retrouvez moi pour d'autres recettes à base de chanvre.