Mes crèmes au caramel maison

Bonjour J'espère que tout va bien pour vous. 

Ce matin je vous donne ma recette de mes crèmes au caramel maison que j'ai fait avec  la Multidélices de chez Seb. 

Pour cette recette il vous faut : 

60 cl de lait entier 

30 grammes de sucre 

1 sachet de sucre vanille 

De l'extrait de vanille ou une gousse de  vanille 

3 oeufs 

Du caramel maison ou celui du commerce 

Préparation : 

Faire chauffer votre lait 

Dans un saladier mélanger les oeufs et les sucres bien fouetter . Ajouter la vanille. 

Quand votre lait est bien chaud l'ajouter en plusieurs fois le lait sur votre mélange oeufs vanille et sucre et continuer à bien mélanger sans arrêt. Remplir vos ramequins mettre sur programme 3 pour la classique ou programme 4 pour la express le temps de cuisson ai mis 30 minutes. Laisser les refroidir avant de les mettrent au frigo au moins 4 heures. 

Déguster au goûter en dessert. 

Bonne recette