Ma tarte Lorraine sans gluten avec sa pâte maison au beurre de la ferme.

Bonjour je vous donne la recette de ma tarte Lorraine sans gluten maison. 

J'ai fais ma pâte au companion de chez Moulinex 

J'ai mis 120 grammes de beurre doux de la ferme 

Je l'ai pris au Mas du Trident à Vauvert  https://www.facebook.com/le.mas.du.trident.vauvert/ sinon pour l'appareil à quiche : 

Une boîte de lardons 

De l'épaule de jambon en petits morceaux. 

Deux oeufs frais 

25 cl de crème épaisse 

Sel et poivre. 

Préparation : 

Préchauffer votre four à 180 degrés ou cuisson au cake factory programme 6 180 degrés 35 minutes environs. 

Étaler votre pâte maison faire des trous à la fourchette au fond de la pâte ajouter les lardons les morceaux d'épaules. Rajouter l'appareil oeufs crème fraîche avec le sel et poivre. 

Enfourner votre tarte Lorraine surveiller la cuisson à la fin de la cuisson laissez là refroidir puis déguster. 

Ce genre de gourmandise est idéale pour une entrée avec une bonne salade ou des légumes. 

Bonne recette .