Les Délices de Clément : Revisite ses œufs cocottes pour sa maman aux poivrons rouges carottes et roquette et sans gluten .

Bonsoir , je vous donne la recette des oeufs cocottes de Clément qu'il m a fait hier soir , mardi matin j'ai reçu un colis de chez Illico Fresco : http://www.illicofresco.com avec des légumes bio , donc le fiston a voulu essayer une recette rapide .

Pour sa recette , pour deux personnes :

Des ramequins 

2 oeufs 

25 cl de crème liquide ou semi épaisse 

Du sel et du poivre 

1 demi poivron rouge 

1 belle carotte 

2 grosses poignées de roquette .
 

Préparation :

Préchauffer le four à 175 degrés 

Préparer  vos ramequins 

Donc le fiston a fait comme ça et c'était très bon :

Mettre un oeuf dans dans chaque ramequin , ajouter quelques morceaux de poivrons et de carottes ( vous pouvez aussi les faire cuire juste avant mais très peu , pour avoir un peu de croquant dans votre bouche .

Puis ajouter la crème fraîche , le sel et le poivre et si vous pouvez rajouter un peu de poivrons rouges et des morceaux de carottes , avant d 'enfourner au four rajouter un peu de poivre .

Une fois vos oeufs sont prêts les sortir et les déguster avec une bonne salade roquette  avec un filet d'huile d'olive bio .

Une recette simple et gourmande et sans gluten .

Nos légumes bio viennent de chez Illico Fresco où vous pouvez commander des paniers bio et les recevoir chez vous , sans faire les courses , nous testons le panier traditionnel .

Bonne recette Clément vous remercie de vos partages pour ses recettes .