Oeufs cocottes aux Diots ( épinards ) de Savoie Reblochon fermier en route pour un atelier gourmand .

Bonjour , je vous propose ce matin , mon atelier gourmand entre copines , en même je participais à un concours organisé par la Marque Savoie ( cuisiner des  Diots ) , j'en ai reçus des natures et Beaufort et d'autres aux épinards .

Je me suis servie de ceux aux épinards pour mes œufs cocottes  .

Une recette pour 4 personnes , cuisson : 10 minutes , Diots en lamelles : 15 minutes à la poêle .

Pour cette recette il vous faut : 

4 diots aux épinards 

1 pot de crème fraîche 

Du sel et du poivre 

1 demi reblochon 

4 oeufs bio 

4 ramequins assez hauts 

Préparation :

Coupez en rondelles vos Diots aux épinards , les faire cuire à la poêle , les faire cuire 15 à 20 minutes et réserver dans un bol , enlever le gras des Diots .

Remplir vos ramequins d'un peu de crème , puis l'oeuf  cru , des rondelles de Diots aux épinards , un peu de reblochon en morceaux , rajouter un peu de crème fraîche , saler et ajouter le poivre .

Mettre vos cocottes à cuire dans un four bien chaud .

Les faire cuire 10 à 15 minutes , les sortir du four à la fin de la cuisson , ce genre de gourmandise salée se mange avec une bonne salade .

Un mercredi pendant les vacances j'ai fais cet atelier entre copine pour pouvoir partager mes bons produits de Savoie , elles ont adorées et sont parties faire la sieste après ( sourire ) .

Je remercie les copines ( Véronica , Karina , Luna , etc ....  )

Je remercie la Marque Savoie pour leurs produits bien gourmands .

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A très vite pour le prochain article pour la suite du concours des Diots de Savoie .