25 Février 2014
Bonsoir à tous , une petite recette que j'avais noté sur un carnet , je voulais essayé l'avoine , un produit qui vient de
Savoine et pas très cher du tout , d'ailleurs hier en faisant mes courses j'en ai racheté un paquet pour vous d'autres
recettes .
Pour cette recette j'avais du saumon congelé donc c'étais parfais pour ma recette .
Il vous faut pour cette recette :
Des pavés de saumon pour 4 personnes par ex .
De l'huile Savorette à l'orange sanguine , du poivre noir de Cubèbe .
Pour l'avoine il vous faut : 1 demi oignon en dés , un peu safran
Sel et poivre .
Préparation :
Préparez votre marinade pour les pavés de saumon :
L'huile à l'orange sanguine et le poivre Noir de Cubèbe .
Coupez vos pavés de saumon en dés , les faire cuire à la poêle , salez poivrez .
Pendant que le saumon cuit préparez votre avoine :
Pour cette recette il vous faut :
1 demi oignon , un peu de safran , sel et poivre et de l'huile d'olive et un peu d'eau .
1 verre de blanc pour la cuisine .
Préparation :
faire suer le demi oignons en dés avec l'huile d'olive
Ajoutez votre avoine pour 4 personnes , ajouter votre eau et le verre de vin blanc , faire cuire l'avoine comme du riz à
paella .
Ajoutez le safran , le sel et le poivre .
faire comme indiquer sur le paquet .
Vous pouvez aussi ajouter d'autres produits dans votre mélange .
c'est la première que j'avais fais de l'avoine et pas du tout mauvais .
Recettes rapide et gourmande .
Je voulais remercier mon partenaire pour ses produits .
http://www.universdeschefs.fr/epices/331-safran-stigmates-1gr.html
Un grand merci pour ces produits gourmands , facile à utiliser .
Bonne recette .