Risotto au lardons et chorizo.

Bonjour un petit risotto mardi soir très rapide et trop bon je me suis régalée hihi.

Il vous pour cette recette :

Deux verres de riz de 20 cl 

De l'eau 

Un gros oignons 

Des lardons 

du chorizo 

sel poivre 

Coupez l 'oignons  et les faire  revenir dans une  grande poêle avec un peu d'huile .

Ajoutez le riz , attendre qui soit un peu translucide et ensuite ajoutez l 'eau .

Mélanger le tout le riz va commencer à cuire .

Ajoutez les lardons un peu cuit juste avant ( enlever le le gras sur du sopalin) et mettre avec le riz

Ajoutez le chorizo coupé en rondelle .

Mélangez le tout , ajoputez de l ' eau si besoin j en rajouté pas mal que sa fasse une belle texture .

Bon appétit