financiers à la vanille

Bonjour j 'avais envi de faire des financiers à la vanille aujourd'hui .

Très simple à faire et aussi très bon.

Il vous faut pour la recette :

125 g de poudre d 'amandes

200 g de cassonade

125 g de farine

125 g de beurre

5 blancs d'oeufs 

mélangez la cassonade , la poudre d 'amandes et la farine .

Faites ensuite fondre le beurre. Laissez tiédir .

Préchauffez  le four à 180°C .

Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme.

Incorporez -les au mélange  ( sucre, poudre d 'amandes , farine) puis ajoutez le beurre fondu.

Versez dans  une plaque silicone ou autre pour financiers .

Laissez cuire 30 mn , les financiers doivent être dorés et moelleux.

Bon goûter