mousse au nutella

Une petite mousse  pour le dessert sa vous dis?

Et bien elles sont au frigo elles attendent sagement ce soir , je vais essayer de résister car le goûter c 'est dans bientôt.

J 'ai trouvée la recette sur mon petit livre de recette " Nutella les 30 recettesculte "

Il vous faut pour cette recette:

100 g de chocolat au lait ( j 'ai mi du noir moi)

50 g de Nutella

50 g de beurre

3 oeufs , blancs et jaunes séparés

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée  de sel

Faire fondre le chocolat le Nutella  au bain-marie

Ajouter le beurre et mélanger jusqu à obtention d 'une crème onctueuse .

Hors du feu mettre les jaunes d 'oeufs , bien mélanger.

Monter les blancs en neige avec le sel bien ferme, et ajouter le sucre progressivement  sans cesser de battre.

Incorporer les blancs délicatement au mélange chocolaté refroidi , bien mélanger .

Mettre au frigo  pendant 3 heures au minimum.

déguster avec de petits gâteaux secs

Bon appétit