27 Avril 2012
Bonjour à vous double photo car cette recette est divine j 'ai à peine goûtée je l 'ai mise au frais
Mariage entre la meringue et le nutella ainsi que la chantilly
Pour cette recette il vous faut :
4 petites meringues ( perso j 'en ai achetée 2 grosses chez le boulanger)
20 cl de crème liquide
40g de sucre glace
4 à 6 cuillères à soupe de Nutella
150g de fromage blanc en faisselle
2 cuillerées à soupe de pralin ou de noisettes grillées concassées ( perso j ai mi juste des petites pépites de chocolat)
4 petites meringues pour le décor .
Verser la crème dans un bolet la placer au congélateur, avec les fouets du batteur éléctrique , pendant
15 minutes.
Faire fondre le Nutella au bain-marie.
Casser les meringues en tout petits morceaux.
Sortir la crème du congélateur et la fouetter en chantilly , en ajoutant progressivement le sucre glace.
A l'aide d 'une cuillère en bois ,incorporer très délicatement le fromage blanc à la chantilly.
Répartir les morceaux de meringue au fond de quatre verrines. Verser une couche de Nutella par-dessus,
puis ajouter une couche de chantilly. Pour finir , décorer avec une petite meringue et le pralin .
Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure au minimum avant de déguster
Bonne dégustation à vous