Crèmes chocolat et orangettes amère façon grand mère .

Bonjour à tous et toutes , une petite fournée de crème au chocolat et orange amère un petit délice .

On se régale il en reste 3 encore .

Des bonnes crèmes maison trop bonnes et facile et vite fait à préparer.

J'ai trouvé la recette dans le livre de recette de ma yaourtière .

Il vous faut pour cette recette :

20 g de chocolat noir à 52%

30 g de beurre

35 cl de crème liquide 

2 jaunes d'oeufs

30 g de sucre glace

20 g de cacao amer en poudre ( j'ai mis à la place de l 'orange amère que  j'ai râpé ).

Ses ingrédients sont pour 6 pots de 140 ml .

Préparation :

Faire ramollir le beurre à température ambiante.

Faire fondre au bain marie le chocolat .

Faites chauffer la moitié de la crème .

Versez-la sur le chocolat puis ajoutez le beurre , bien mélanger.

Dans un autre récipient mélangez les jaunes d'oeufs , le sucre et le cacao.

Mélangez avec la préparation au chocolat puis avec le reste de crème liquide.

Ajoutez l 'orange amère et bien mélangez.

Mettre votre préparation dans vos pots de yaourts 

Préparerez votre machine , mettre un peu d'eau jusqu'au niveau max.

Selectionnez le mode dessert lacté et 25 minutes de cuisson pour 6 pots 

A la fin de la cuisson laissez refroidir puis au frigo.

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Je me suis servi de mon cul de poule offre par les Magasins Mac-Dan pour faire mon chocolat au bain marie.

MesZepices.com pour sa boite d'orange amère .

http://www.meszepices.com/contents/fr/d432_Orangette_amere.html#p1411

Les magasins Mac-Dan 34 pour le cul de poule en inox 

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5363-86900-bol-maelangeur-en-inox-de-18-cm.html

Merci à vous pour vos produits .

Bonne recette à tous et toutes