Crème brûlée à la pistache et à la vanille.

8 Juin 2012

Rédigé par bénédicte et publié depuis Overblog

Bonjour pour une crème brûlée à la pistache vanille

Il vous faut :

40 cl de crème liquide entière

6 jaunes d'oeufs

De la pistache mixée et deux gousses de vanille

Faire chauffer la crème liquide avec la pistache mixer et la vanille sur feux doux sans ébullition

Une fois que tout est bien mélanger ajouter les jaunes d 'oeufs bien mélanger

Faire préchauffer votre four à 110 degré , prendre une grande plaque remplir les ramequins et mettre de l 'eau très chaude , faire cuire les crèmes au bain-marie au four , 50 mn

Une fois que la cuisson faite , les laisser refroidir et mettre au frigo.

Bon appétit

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Recette crêpes

25/08/2014 18:31

une crème brûlée à la pistache vanille pourquoi pas, elle me tente bien cette recette.En plu elle n'est pas trop compliquée. Je vais surement l'essayer.Merci pour ce partage:)

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Cocopassions

09/06/2012 19:58

<br /> Sur le cheval, je ne te suis pas, j'en ai mangé une fois et j'ai été malade mais ce dessert va plaire à mes gourmands !<br />

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LadyMilonguera

08/06/2012 15:51

<br /> Elle doit pas être mauvaise cette crème brûlée...<br />

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